De sista vinterdagarna i killinghagen! Killingarna har sina morgon- och eftermiddagsrace.
Där emellan sover de och äter förståss. De följer gärna med getterna in när de ska
mjölkas och snor åt sig en extra slurk mjölk från någon mamma.
Krogersbo Getgård ligger på en kulle med körsbärsträd invid knuten och utsikt över fälten. Jag heter Katarina Ögren och startade detta 1996. Vi har ca 60 mjölkgetter och producerar bl.a. Getost av fetatyp, marinerad i rapsolja, örter och vitlök. Detta är min storsäljare. Jag gör även andra sorter som Caprin, Lagrad Krogersbo och Crèmeost. Osten finns i butiker i Valdemarsvik, Söderköping, Norrköping, Linköping, Västervik, Stockholm och på Bondens egen Marknad i Stockholm och Linköping.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar